Archivo de la categoría: BrasaVivaCabo

NATURALPLAIN $155 Mantequilla, crema, queso mozarella, cebollín, y aderezo de chipotle.Butter, crea, mozzarella cheese, chives and chipotle dressing. CON ARRACHERAWITH SKIRT STEAK $285 Mantequilla, crema, queso mozarella, cebollín, y aderezo de chipotle.Butter, crea, mozzarella cheese, chives and chipotle dressing. CHORIZO Ó CHISTORRACHORIZO OR CHISTORRA $240 Mantequilla, crema, queso mozarella, cebollín, y aderezo de chipotle.Butter, crea, mozzarella cheese, chives and chipotle dressing. SUPREMASUPREME $320 Arrachera, Chistorra, Tocino | Mantequilla, crema, queso mozarella, cebollín, y aderezo de chipotle.. Skirt steak, Spicy pork sausage, bacon. | Butter, crea, mozzarella cheese, chives and chipotle dressing. PAPAS ENCABRONADASSPICY CAMBRAY POTATOES $135

BROCHETAS DE BRASASTEAK SKEWER $275 (3 PZ) Arrachera, pimiento morrón y cebolla, aderezo de piña y habanero. Skirt steak, bell pepper and red onion, pineapple and habanero dressing. BROCHETAS MIXTASMIXED SKEWER $285 (3 PZ) Arrachera, chorizo, pimiento morrón y cebolla, ADEREZO DE PIÑA Y HABANERO. Arrachera, chorizo, bell pepper and red onion, pineapple and habanero dressing. TABLA DE DEGUSTACIÓNSAMPLER TASTING $395 Salami, chorizo, aceitunas, ensalada caprese y calabaza al grill. Salami, chorizo, olives, caprese salad and grilled zucchini. CHORIZO ARGENTINO $140 Chorizo a la parrilla con ensalada de la casa. Chorizo on the grill with a house salad. CHISTORRA $150 Longaniza argentina acompañada de ensalada de la casa. Spicy pork sausage with house salad. CHAMPIÑONES MOZZARELLAMOZZARELLA MUSHROOMS $160 Rellenos de mozzarella y albahaca con crema de balsámico. Mushrooms stuffed with mozarella cheese and basil. CHAMPIÑONES CHISTORRACHISTORRA MUSHROOMS $180 Rellenos de queso mozarella con trocitos de chistorra, albahaca y crema de…

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CHAMPIÑONMUSHROOM $65 Champiñones y mozzarella. Mushrooms and mozzarella cheese. ESPINACASPINACH $65 Espinaca y queso ricotta. Spinach and ricotta cheese. ELOTESWEET CORN $65 Elote, pimiento morrón y salsa blanca. Sweet corn, red peppers and white sauce. CARNEGROUND BEEF $70 Carne, aceitunas, huevo y pimiento morrón. Ground beef, olives, egg and red peppers. 3 QUESOSCHEESE $70 Queso ricotta, mozzarella, parmesano con salsa de tomate. Ricotta, mozzarella and parmesan cheese with tomato sauce. ORDEN DE EMPANADASSAMPLER $305 5 pz.

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