Archivo de la categoría: BrasaVivaCabo

CHORIPANCHORIZO BAGUETTE $195 Chorizo, chimichurri, mayonesa, lechuga y jitomate. Chorizo, chimichurri dressing, mayonnaise, lettuce and tomato. TORTA DE ARRACHERAARRACHERA BAGUETTE $295 Queso crema, salteado de pimiento morrón y arrachera. Cream cheese, sauteed sweet peppers and skirt steak HAMBURGUESA BRASA VIVABRASA VIVA BURGER $270 Carne de res, cebolla, jitomate, queso cheddar, aguacate, lechuga y salteado de champiñón. Ground beef, onion, tomato, cheddar cheese, avocado, lettuce & sauteed mushrooms) MILANESA DE POLLOCHICKEN MILANESE $275 (no es torta) (It´s not a sandwich) Milanesa de pollo bañada en salsa de tomate y mozzarella. Chicken milanese topped with melted cheese and tomato sauce

FRANGELICO $160 AMARETO $160 KAHLUA $155 BAILEYS $160 LICOR 43 $165 SAMBUCA $160 CARAJILLO $185 Expresso, Licor CARAJILLO $220 (Con trufa de chocolate semi amargo) BAILEYS EXPRESSO $180 RUSO BLANCO $170 GRAND MARNIER $250

TÉ (FORTE) $120 • Té de Manzanilla/ infusion chamomile citron organic • Té negro/ English breakfast organic • Green Tea mango – peach • Tea Raspberry nectar AMERICANO $110 CAPUCHINO $115 EXPRESSO $95 LATTE $115

TRUFA DE CHOCOLATE SEMI AMARGO Y COCO $70 2 pz PANQUÉ DE ELOTESWEET CORN CUPCAKE $105 EMPANADA DE MANZANAAPPLE EMPANADA $145 Con canela, nuez y helado de vainilla. With cinnamon, walnut and vanilla ice cream EMPANADA DE PLÁTANOBANANA EMPANADA $145 Con canela, nuez, queso ricotta y helado de vainilla. With cinnamon, walnut, ricotta cheese and vanilla ice cream BROWNIE $145 Chocolate amargo. Bitter chocolate FLAN CASERO $110 CHEESECAKE DE COCO $145 CHEESECAKE DE OREO $145

COSTILLAJESHORT RIB $580 400 GRS ARRACHERASKIRT STEAK $460 400 GRS 1/2 ARRACHERA1/2 SKIRT STEAK $285 200gr PICAÑA $680 500 GRS BIFE DE CHORIZORIB EYE STEAK $690 350 GRS T – BONE $620 350 GRS VACÍO DE RESFLAP STEAK $680 500 GRS NEW YORK STEAK $590 400 GRS FILETE DE SALMÓN **Nuevo**SALMON FILLET **New** $420 250 GRS | Guarnición de espárragosAsparagus side. PARRILLADA (4px)BARBECUE $1,950 Vacío de res 500grs, Arrachera 400grs, Costillaje 400grs, 1pz de chorizo argentino, 1pz de papa al horno, 1 bowl de ensalada de la casa. CORTES PARA COMPARTIRSHARING $55 Incluye guarnición de ensalada de la casa extra / Extra house salad.

PECHUGA GRILL 250 GRS. $170 Grilled chicken breast CHORIZO 50 GRS. $80 Argentian sausage CHISTORRA 50 GRS. $80 CHAMPIÑÓN $55 Sauteed Mushrooms TOCINO $65 Bacon

DE LA CASA HOUSE SALAD $110 Lechuga y jitomate con vinagreta de la casa. Lettuce and tomato with house vinaigrette. CABOCABO SALAD $180 Lechuga, champiñones, aderezo de apio, tocino y nuez. Lettuce, mushrooms, bacon, walnut and celery dressing. ENSALADA GRIEGA **Nuevo/New** $250 Mix de lechugas, tomate cherry, queso feta, pepino, cebolla morada, alcaparras y vinagretaLettuce mix, cherry tomato, feta cheese, cucumber, red onion, caper and vinaigrette CAPRESE $255 Jitomate y mozzarella pesto de albahaca. Tomato and mozzarella cheese with basil pesto. ENSALADA MILANESA DE POLLOCHICKEN MILANESE $270 Milanesa de pollo, lechuga, jitomate, cebolla, nuez, aderezo de mostaza y miel. Chicken milanese, lettuce, onion, tomato, walnut and dressing dijion mustard. ENSALADA FAVORITA $260 Mix de lechugas, fresa, pera, arándano deshidratado, nuez caramelizada, queso de cabra, aderezo de betabel.Lettuce mix, strawberry, pear, dehydrated bluberry, caramelized walnut, goat cheese, beet dressing.

FETUCCINI POMODORO $190 Salsa de tomate y queso mozzarella. Tomato sauce and mozzarella cheese FETUCCINI ALFREDO $215 Champiñon, tocino y salsa blanca. Mushroom, bacon and white sauce. FETUCCINI POBLANO $220 Chile poblano, elote y crema de poblano. Poblano pepper, sweet corn and poblano sauce. LASAGNA $290 Carne, manzana, nuez y espinaca con salsa de tomate y mozzarella. Ground Beef, apple, walnut, spinach, tomato sauce and mozzarella cheese.

MARGARITA $195 Mozzarella, stomate y albahaca. Mozzarella, tomato sauce and basil. CHORIZO $230 Chorizo, salsa de tomate y mozzarella. Chorizo, tomato sauce and mozzarella. CHISTORRA $265 Chistorra, tocino, pimiento salteado, cebolla morada y salsa de tomate. Chistorra, bacon, sauted pepper, red onion and tomato sauce. SUCULENTA $295 Salsa blanca, mozzarella, chorizo argentino, tocino, champiñón, cebolla morada, queso de cabra.White sauce, mozarrella, chorizo, bacon, mushroom, onion and goat cheese. POLLO POBLANO **Nuevo/New** $310 Tiras de pechuga al grill, mozarella, chile poblano, elote, cebolla morada, crema poblana y toping de parmesanoGrilled chicken breast, mozarella, poblano pepper, sweet corn, red onion, poblana sauce and parmesa ARRACHERA $330 Cebolla morada, elote, pimiento rojo, parmesano frescoSkirt steak, onion, sweet corn, red pepper, fresh parmesan